Статья: Соль, переедание - ранняя старость

Соль и переедание, по мнению американских ученых – это два главных фактора приводящих к преждевременному старению.
Соль – как пищевая добавка, используется нами сегодня достаточно неоднозначно. Поэтому вокруг её потребления идёт множество споров: некоторые имеют мнение, что соль является панацеей, другие уверены, что соль это яд.
В быту мы пользуемся солью в качестве антибиотика, от паразитов, защиты от вредоносных бактерий. Так же соль «действует» как консервант для хранения. Ну и, конечно же, мы всегда непременно добавим соль в пищу для стимулирования наших вкусовых рецепторов, с целью усилить ощущения.
Соль способствует повышению проводимости. В организме, при потреблении соли, повышается проводимость нервных импульсов. Что приводит к более яркому восприятию вкуса потребляемой пищи и искажению его. А дальше все по принципу наркотика, привыкание и зависимость.
Соль также, обладает свойством задерживать влагу в организме человека, в пустыне возможно это и акктуально, но в обычной жизни это приводит к избыточной нагрузке на сердце и как следствие, возникают болезни сердечно-сосудистой системы.
Некоторые примеси соли, при вступлении в реакцию с желудочной кислотой, образуют диоксид хлора, который, по своей сути очень сильный антибиотик. Его широко применяют в промышленности, обеззараживая воду, стерилизую раны и в других целях. В желудке диоксид хлора действует аналогично: убивает живые микроорганизмы. В случае наличия патогенной микрофлоры это может быть полезным, но для здорового человека польза этого обеззараживания очень и очень сомнительна.
Ну и конечно же свойство соли, как консерванта, а об их вреде сказано и написано уже много.
Вторым фактором преждевременного старения, ученые назвали переедание. Переедание бьёт по всем органам сразу, так как влияет на работу сердечно-сосудистой системы. Ведь для переваривания повышенного количества пищи организму приходиться работать с постоянной перегрузкой, что приводит к преждевременному износу: нарушается работа поджелудочной железы – что приводит к появлению таких опасных заболеваний, как панкреатит и сахарный диабет.
Сердце перегоняет повышенные объёмы крови, что ведёт к его износу и медленному ослаблению, по сути это одна из главных опасностей последствий переедания, так как она приводит к появлению серьезных сердечно-сосудистых заболеваний. При переедании вы подвергаете себя опасности стать жертвой инфаркта и инсульта, а так же получить диагноз ишемическая болезнь сердца, стенокардия и др.
При переедании в крови возрастает уровень холестерина, а чем он опасен, наверняка, все уже наслышаны, закупорка сосудов, что может привести к атеросклерозу, и повысить вероятность инсульта.